百合可以凉拌吗

凉拌百合的做法：

1、新鲜百合剥开，清洗.沥干；

2、锅中下一点油，将百合炒至由白色变微微透明.盛起待用；

3、把焯好的百合放碗里，放蒜蓉酱、盐、葱、白胡椒粉、一丁点小米椒；

4、浇上香醋和一点点白糖，生抽，香油；

5、吃的时候一起搅拌均匀就可以了。