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茶树菇可以和土豆茄子一起吃吗

2024-10-08 16:59:03

茶树菇具有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

材料:茶树菇、土豆、盐、鸡精、茄子

做法:

1、将已泡发的茶树菇去根、用剪刀剪成段淘洗干净,捞出待用;

2、将土豆洗净去皮,放在案板上切成丝,把茄子洗干净切成块,待用;

3、再将土豆丝下入沸水中焯至断生,捞出;

4、烧锅倒油烧热,下入茶树菇翻炒翻炒;

5、接着,合入土豆丝和茄子翻炒一下;

6、然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。

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