橙子榨汁要去皮吗

橙子榨汁可以去皮，也可以带皮榨汁，因人而异。

1、如果是追求营养，可以带皮榨汁。橙子皮里面有很多的营养成分是橙肉不能代替的，而且从中医相生相克理论来讲，皮和肉共同食用更好。

2、如果单纯追求口感，则可以去皮榨汁。因为把橙子皮和果肉一起榨的话可能会有点苦。