当前位置:首页 >知识百科 > 正文

放时间长的苹果吃了会怎么样

2024-10-08 20:59:45

苹果放久了但没有发生霉变和腐烂的是可以继续食用的,只不过水分和营养成分会有部分丧失。但是,如果苹果发生了霉变和腐烂,亚硝酸盐的含量增高许多,亚硝酸盐为强氧化剂,进人人体后,可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去运氧的功能,致使组织缺氧,出现青紫而中毒。

猜你喜欢

热门推荐