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干面皮怎么吃

2024-10-08 21:35:39

干面皮凉拌,材料:黄瓜一根,干面皮适量,豆皮一张麻油、芝麻、酱油、醋、鸡精、葱蒜、凉白开水、盐、干辣椒适量;

做法:

葱蒜切碎,豆皮、黄瓜切丝;干面皮用水泡开,放入盆中,放入黄瓜丝,豆皮丝;倒碗凉白开水,加鸡精,盐,酱油,醋,葱蒜拌匀,倒入盆中;锅内倒麻油,烧热,放干辣椒和芝麻,出香味后,倒入面皮盆中,拌匀即可。

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