做东西剩下的蛋黄可以做什么
2024-10-08 22:19:00
剩余的蛋黄可制作蛋黄溶豆、蛋黄鱼片等。
制作蛋黄溶豆,制作方法:
1、蛋黄加入柠檬和细砂糖;
2、使用打蛋器打至颜色变浅,体积变大,花纹不会立即消失时停止搅拌;
3、加入奶粉;
4、用刮刀拌匀,注意不要消泡;
5、将面糊装入一次性裱花袋,剪一个缺口,均匀的挤出面糊于铺了油纸的烤盘上;
6、放入提前预热好的烤箱中层,上下火100度,烤25分钟左右;
7、取出后放凉即可食用。
蛋黄鱼片,制作方法:
1、将蛋黄搅拌均匀备用;
2、鱼肉洗净,切成长段,从中间切开;
3、鱼片放入盆内,加入少许精盐、料酒、喂入味,再加入蛋黄液,搅匀后,放入玉米粉,拌匀;
4、烧热油,放入鱼片炸制,待其呈现金黄色,捞出放入盘中;
5、撒入葱末、姜末、精盐、味精、米醋、少许汤,蒸10分钟;
6、取出放凉后,改刀装盘即可。
- 上一篇:做冻豆腐前要先在锅里蒸一蒸吗
- 下一篇:做东北地锅鱼
猜你喜欢
-
用医保卡去医院看牙齿可以报销吗
阅读量:70 -
租房一般要问清楚哪些问题
阅读量:19 -
如何选购儿童三轮车
阅读量:9 -
烤漆门如何补漆
阅读量:93 -
黑色车漆面白斑如何处理
阅读量:18 -
怎么正确护理头发
阅读量:46 -
卫生间防水需要注意哪些
阅读量:54 -
羽绒服漏绒怎么解决
阅读量:89 -
怎样选购水管
阅读量:41 -
海苔如何选购
阅读量:15
猜你喜欢
-
阅读量:15
-
阅读量:60
-
阅读量:53
-
阅读量:16
-
阅读量:91
-
阅读量:58
-
阅读量:38
-
阅读量:9
-
阅读量:91
-
阅读量:41