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做菜时清酒可以用什么代替

2024-10-08 22:21:35

可以用白酒、啤酒或者鸡尾酒代替。

白酒:具有提鲜、去腥的作用,适量食用有益身体健康。

啤酒:用啤酒做菜营养更好且味道鲜美。

鸡尾酒:在做鱼、肉等菜品时加入可以起到去腥的功效。

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