紫心番薯不能和什么一起吃

不能和紫心番薯一起吃的东西：

1、西红柿：

紫心番薯平时不能和西红柿搭配在一起吃，因为它们是相克的两种食材，如果把紫心番薯和西红柿放在一起吃，容易让结石病高发，而且会诱发恶心，呕吐，腹痛，腹泻等多种不良症状，对身体健康十分不利。

2、螃蟹：

螃蟹与紫心，番薯也是相克的存在，平时他们不能放在一起吃，因为它们一起吃，会产生多种人体不易消化的物质，会在人体内形成结块，加重肠胃负担，严重时还会出现结石或者癌症。

紫心番薯薯型较美观、肉质细腻，含有9种氨基酸和胡萝卜素，能补充人体营养不足，而且药用功能也较好；其内含紫色素、绿原酸、多种维生素，硒、碘、铜、铁、锌等矿物质微量元素比普通番薯还多，有些微量元素甚至是普通番薯的数倍；其也是食品加工的主要原料，可用于做各种彩色的食品及各种饮料。但紫心番薯皮薄、易擦花薯皮，冬季不耐寒。