煮花生需要什么材料

需要鲜花生500克、花椒8克、八角5克、香叶5克、干辣椒10克、盐8克等材料。

做法：

1、将花生反复用清水冲洗掉上面的泥土，用手将花生挤开一个口，以便在煮的时候更加入味。

2、锅中倒入比花生多一倍的清水，倒入花生放入花椒、八角、干辣椒和香叶，撒入盐盖上盖子。用大火煮开后转成中火，煮40分钟后关火。

3、搅拌均匀后盖上，焖2个小时之后再食用更加入味。