猪蹄和什么一起炖养胃

猪蹄和黄豆和花生一起炖养胃

黄豆花生炖猪蹄的做法步骤：

食材明细：猪蹄适量、黄豆适量、花生适量、枸杞适量、盐适量、肉冠适量、姜适料、酒适量；

1、材料：黄豆、花生、猪蹄、姜、肉冠、盐、冰糖、料酒、枸杞；

2、猪蹄洗净从中间劈成两半；切块；

3、锅里烧开水，加猪蹄过水3分钟捞起；

4、用凉水冲冲，用眉毛夹，夹掉绒毛；

5、黄豆花生泡软洗净，枸杞泡泡洗净；

6、煲里加凉水，猪蹄、肉冠、冰糖姜；

7、加黄豆花生；

8、加盖大火；

9、撇去浮沫；

10、加盖转小火慢慢煲90分钟；

11、再加盐、枸杞、小火煲30分钟左右即可。