制作番茄酱可以不放柠檬汁吗

不放柠檬汁的番茄酱做法：

1、西红柿洗净，在上面画十字刀；

2、水烧开，放西红柿烫一下，让皮与果肉分开捞出；

3、剥掉西红柿的皮；

4、将柿子切小块；

5、放入搅拌机里打成泥；

6、小锅中放入白糖和淀粉；

7、倒入西红柿泥，小火煮；

8、边煮边搅拌，直至片状流下即可。