芝麻酱变硬怎么办

解决方法：

1、如果芝麻酱上面有油，可以用筷子慢慢搅动，直至油全部融入芝麻酱，芝麻酱就会变软；

2、如果芝麻酱上面没有，就加入一些香油按同样的方法搅动，直至香油全部融入芝麻酱，芝麻酱就会变软。

香油变硬有两种可能，一是存放时间过长，二是地方气温过低。放置时间太长的芝麻酱按上述方面处理后需要尽快使用，不然依旧会油酱分离，如果是地方气温过低，将芝麻酱移至家中温度较高地方即可。