蒸荞糕要放泡打粉吗

这样做出来的荞糕会更膨松、美味。

所需材料：苦荞粉200克、鸡蛋一个、糖适量、打粉2克、牛奶130克。

做法如下：

1、材料倒入盆里，混合均匀。

2、模具内刷油。

3、将荞糕液倒入模具。

4、撒上芝麻和花生。

5、放入蒸锅，蒸15分钟即可。