长的跟韭菜花一样的草药叫什么

叫做双芽头。

双芽头：双子叶、细茎，开白花，主要生长在江淮流域的田野、山坡、埂坝、滩涂，因二月凌霜开花，也称霜芽花。霜芽花小，似喇叭状；双芽的茎果深埋地下；茎果外部是黑褐色棉絮状的皮，剥开后里面就是独头蒜一样的双芽头。双芽的叶可烧汤，双芽茎果可以烧、煮着吃，还可以做凉粉。