炸油条为什么放黄油

炸油条，是一种食品，主要材料有面粉，酵母，食用碱等，辅料有水，糖，盐等，口味偏平淡，主要工艺是油炸，属于点心，中国人通常用炸油条来做早餐；黄油，是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物，用作调味品，营养丰富但含脂量很高，不要过分食用；黄油，是配合无矾油条膨松剂泡多源A发酵必须配料，起到酥脆作用。