炸土豆片用什么油好吃

炸土豆片用黄油比较好吃。

做法如下：

材料：黄土豆中等大小的6个，黄油三勺，新鲜百里香若干，盐和现磨黑胡椒若干。

做法：

1、土豆洗净，切成块，沥干。

2、平底锅加热，加入黄油，等黄油融化后，加入土豆和百里香，翻炒几下，让所有的土豆都均匀的沾上了黄油。

3、盖上盖子，小火加热10分钟左右。

4、打开盖子，继续翻炒一会儿，加入黑胡椒，盐调味，起锅即可。