怎样做熟酱油

以下是制作熟酱油的流程:

1、将豆渣淋干备用；

2、将豆渣和面粉按3比1的比例混合；

3、将混合材料捏成小团放入平匾放入烘干机烘干，之后放置于阴凉处；

4、将面团放入玻璃密封罐，加入4倍的温水充分搅拌；

5、将罐密封，一年后开封，充分和空气接触后熟酱油即制作完成。