怎样做蓝莓汤圆

1、准备食材，50克蓝莓，250克糯米粉，适量清水。

2、备好糯米粉，将水加热至35度左右。

3、加温后的水将糯米面揉成面团。

4、备好蓝莓酱。

5、取大小适宜的面，捏成片状，做汤圆皮，汤圆皮要中间厚，周围薄。

6、在汤圆皮中间放蓝莓酱作汤圆馅。

7、将汤圆皮收起，裹住馅，再团圆，蓝莓汤圆就包好了。

8、锅中加水烧开，汤圆放入锅里煮，煮熟后即可盛出享用。