怎样制作威化饼

材料：面粉5克、软化无盐奶油3杯、糖3杯、打散的蛋1个、盐适量、茶匙、融化巧克力2盎司、牛奶适量、复盆子果酱半杯做法：1、粉类过筛备用;2、奶油和糖打松，加入蛋.盐和融化好的巧克力搅匀;3、将面粉混合物加入，和匀;4、将生面团揉成两条后用保鲜膜包起，放入冷冻数小时或隔夜;5、取出面条，尽量切成薄片，175度烤约9至11分钟或直至坚实，放在网架上冷却。