怎样焖鸭子最好吃

主料：老鸭。

配料：八角、香叶、桂皮、陈皮、冰糖、盐、酱油、老抽、姜、香菜、葱。

步骤：

1、洗干净鸭，放锅里；

2、准备好材料；

3、放入小半碗酱油；

4、加入五勺左右老抽；

5、放入八角那些材料（香菜、葱最后放）；

6、开大火煮；

7、盖上盖子；

8、煮开后转中小火焖一个小时；

9、中途记得经常搅拌，放入盐；

10、煮好了放入香菜和葱，盖上盖子焖三分钟即可。