怎样快速清洗莲藕里面的泥土

1,把藕的一头切开，有一些淀粉化的水，倒入藕孔里，用手捂住开口的一头，来回晃上几次，然后再用清水冲洗二遍。淀粉有很强的吸附及去污能力。

2、孔内残泥极细，附着较牢，冲洗难净，小孔要用鹅毛插入刷除即可