怎样炒出来的原味瓜子又脆又香

炒出来的原味瓜子又脆又香的方法:

主料:瓜子、盐、鸡精、香皮、糖。

做法:

1、准备好一个干净的铁锅。

2、将原味瓜子均匀摊平放在铁锅中，以中火加热。

3、在少量的温水里面加食盐，加糖精少量，然后在不断炒的时候添加融化有盐和糖精的温水，不断炒。

4、然后要加一些香皮或者茴香。

5、不断试吃，试吃的时候要感觉快到香时停下。

6、听到连续几个吧啦叭啦爆开的话，继续炒，听到声音此起彼伏，那么这时就已经炒熟，应及时停炉。晾一会儿就可食用了。