在啤酒里面弹烟灰会怎么样

会有泡沫溢出。

1、啤酒在发酵过程中会产生大量的二氧化碳溶解在酒液中;

2、溶解在酒液中的二氧化碳是不稳定的，受撞击、敲击、摇晃、加热等受激状态时，就会大量逸出;

3、类似烟灰等异物落入酒液中，溶解在酒液中的二氧化碳受激形成小气泡，这些小气泡膨胀和破裂的过程，又刺激酒液中的其他二氧化碳形成气泡，这种循环在短时间内发生，导致二氧化碳大量逸出，形成啤酒泡沫而溢出瓶口。