用来煮酒的器皿叫什么

用来煮酒的器皿叫爵。

爵是中国古代一种饮酒的容器，在商代和西周最为常见，作用是升火温酒，特点是，上有两柱，中有一杯，下有三足，前方倾酒的为流，后面上翘为尾，一侧还有用来持握的鋬。中国目前发现最早的青铜容器是河南省偃师市二里头文化的铜爵。