用鸡肉做饺子馅怎么做

食材：鸡翅根8个、木耳70克、葫芦丝500克、香菜100克、葱适量、生姜适量、十三香粉适量、盐适量、黑胡椒粉适量、鸡精适量、蚝油适量、面粉适量、油适量。

做法：

1、香菜、葱、生姜、葫芦切丝，鸡翅根备好；

2、鸡翅根放入料理机搅碎，放入碗中备用；

3、鸡翅根去骨切小块，放入料里里搅碎，放入碗内备用；

4、葫芦丝用盐腌制片刻，去掉水分。木耳和葫芦丝放入料理机搅碎，放入碗内搅匀；

5、加入适量盐，鸡精，黑胡椒粉调味；

6、锅中倒入适量油烧热，关火；

7、倒入适量的十三香粉爆香；

8、倒入适量的蚝油拌匀，顺时针方向搅拌至均匀即可。