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用饭怎么煮粥

2024-10-09 13:18:53

米饭做米饭粥的用料:猪肉、米饭、松花蛋、各种调料。

做法步骤如下:

1、猪肉切成薄片或肉丝,加些许料酒和淀粉腌制约10分钟。

2、把剩饭倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制。

3、在这10分钟内,将皮蛋剥壳后切至碎粒,青菜洗好后切成碎条。

4、鸡精用一丁点水调化,如果是用鸡精粉则省略此步骤。

5、待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉,随后再放入切碎的皮蛋。

6、当粥煮得很茸稠的时候放入切碎的青菜,加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀。

7、食用前撒上些许葱花味道更好。

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