意面煮多久
2024-10-09 14:24:38
意大利面一般煮七八分钟左右。
材料,意大利面条、肉末、,番茄、洋葱、蒜、番茄酱、黄油、淡奶油、盐、胡椒粉、乳酪粉等各适量。
番茄意大利面做法:
1、锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,煮8分钟左右。
2、煮面条时,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁。
3、意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用。
4、锅烧热,放一小块黄油融化。
5、放肉末煸炒变色后盛出备用。
6、用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软。
7、放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙。
8、倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒。
9、再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐。
10、把意面放进锅里和酱料拌匀,撒胡椒粉出锅装盘,再撒点乳酪粉,意大利面即可做好。
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