夜市涮豆腐皮怎么做

食材：豆腐皮，生抽，老抽，花椒粉，辣椒粉，五香粉，糖，桂皮八角，辣椒，花椒，盐，鸡精。

步骤：

1、准备原料，豆腐皮切成合适大小。

2、热锅凉油爆香，三种混合粉和其余的香料。

3、加入生抽，老抽，糖，开水做成汁。

4、加盐和鸡精调味。

5、倒入豆皮，小火煮15分钟左右即可。

注意事项：花椒粉，辣椒粉，五香粉，三种粉料根据个人口味调制。