徐州地方酒

第一，冰峪庄园大米原浆酒。属米香型白酒，大连天门山酿酒有限公司生产，运用现代科技微生物发酵技术酿造，经发酵、蒸馏、贮存、老熟精酿而成，原汁、原色、原味。其特点是酒色微黄透明，蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅，不辛、不辣、不冲，给人以朴实纯正、爽冽纯醇之美感，具有独特的米香风格。该酒健康、营养、美味、高质、高雅、时尚、食疗、可调制、饮后口中无酒气，突破了传统米香型白酒度数不高的局限。

第二，徐州白酒,莲花泉白酒首选徐州双沟酒业有限责任公司，地处江苏徐州双沟镇主导产品莲花泉浓香型系列白酒，产品具有绵、甜、香、醇、净的独特风格，公司充分利用双沟方圆百里无污染、无公害原粮生产基地的区位优势，利用原生态绿色环境、原生态绿色水源、原生态绿色粮食、原生态绿色发酵、原生态绿色酿造、原生态窖藏，通过传统工艺和现代科技结合，研发生产绿色生态酒，为白酒传统产业注入了新的生命元素。