新开的店如何拉人气

1、宣传：宣传讲求陆海空，路面就是传单，只是同样的传单你要玩出不一样的境界，比如内容策划别出心裁，打折活动新颖别致，拉横幅，响鞭炮，也可以请专业演员进行才艺表演，这都是基础的，也可以在广场穿卡通人物的衣服做宣传，或者做一些试吃的活动；

2、服务：在店里面的服务，不仅仅是服务态度，而是主动服务，门口招揽，进门后引导，坐定后服务，主动服务永远不会错，而且服务能弥补很多的缺陷；

3、创意的互动服务：让顾客留在餐厅，再来餐厅，除了抽奖的游戏外，还有一些互动的方式，比如留言墙，匿名留言条，让他们总是能找到跟这个餐馆关联起来的理由，能让每个顾客找到归属感。