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孝感米酒怎么吃

2024-10-09 20:00:04

它有多种食用方法,直接品尝、清汤米酒、桂花米酒,蛋汤米酒、糊汤米酒、炖汤,在煮好的鸡蛋中加入一份50克左右的本品和适量的红糖。它是湖北省的传统的地方风味小吃,是具有千年历史的地方名吃,以优质糯米为原料,用孝感特制的风窝酒曲做发酵剂,经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒具有米散汤清,颜色碧绿,蜜香浓郁,入口甜美的特点,含有维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分。

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