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籼和粳的区别

2024-10-09 22:31:34

区别如下:

1、含义区别:

籼:水稻的一种,又叫旱稻,颗粒比粳更小,温暖气候下种植,种子作为食物,颜色有红、白两种;

粳:和大米相同,是稻谷的总称,有早、中、晚三季,有粘性的是糯稻,南方雨水多,适宜种植水稻。北方土地平坦,只有润泽之处适宜种植旱稻。

2、性味区别:

籼:味甘,性温,无毒;

粳:味甘,性平,无毒。

3、功效主治区别:

籼:最主要的作用是能温中益气,养胃和脾,除湿止泄;

粳:主益气,止烦,止渴,止泄痢;温中,和胃气,长肌肉;健壮筋骨,益肠胃,通血脉,调和五脏,益精强志,聪耳明目、轻身,使人肌肤红润有光泽,精力充沛。

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