夏天煲什么汤最好

绿豆百合汤。材料：绿豆200克、鲜百合50克、冰糖适量。

做法如下：

把绿豆浸水里泡开；百合洗净，掰成一片一片的；水放入锅中烧开，放入冰糖烧化；再放入绿豆和百合煮15分钟即可；夏天喝建议放入冰箱冰2-3小时。