西安拦肉怎么做
2024-10-09 23:40:31
西安拦肉的做法:
1、将猪肉带骨带皮按猪身横着切成宽约7厘米的条,用清水洗干净,沥干水分。
2、把原腊汁汤倒入锅内,旺火烧开,撇去浮沫,将肉皮朝上,一条条整齐的排放在锅里。
3、加入黄酒、酱油、精盐、大葱、姜块拍松及调料袋,上面压铁箅子,使肉全部浸于腊汁汤里。
4、用旺火烧开后,转用小火焖煮。在煮的过程中,不断撇去浮沫。
5、约煮2小时后,放入冰糖,把肉翻过,继续用小火焖约2小时,捞出,除去骨头,皮向上放在大瓷盘中。吃时切成厚约1厘米的片即成。
- 上一篇:西安蓝天科技学校一年学费是多少
- 下一篇:西安腊羊肉怎么吃
猜你喜欢
-
华为nova4有红外遥控功能吗
阅读量:33 -
水空调是怎么进行制冷制热的
阅读量:80 -
如何验收定制家具
阅读量:75 -
水空气是生命体生存的重要条件
阅读量:8 -
虹吸式咖啡壶选购技巧是什么
阅读量:57 -
水可以加热到200摄氏度么
阅读量:68 -
砖砌橱柜有哪些优点
阅读量:30 -
水卡正确使用方法
阅读量:93 -
生活中的噪音有哪些
阅读量:29 -
水卡丢了能不能挂失补办
阅读量:7
猜你喜欢
-
阅读量:96
-
阅读量:94
-
阅读量:92
-
阅读量:76
-
阅读量:26
-
阅读量:23
-
阅读量:49
-
阅读量:12
-
阅读量:76
-
阅读量:87