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屋里种蒜苗有杀菌作用吗

2024-10-10 00:36:23

1、大蒜素是天然的植物广谱抗菌素,大蒜约含百分之二的大蒜素,并且含硫化合物,具有极强的抗菌消炎作用。对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种,它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀,破坏细菌所必需的硫氨基生物中的巯基,使细菌的代谢出现紊乱,从而无法繁殖与生长;

2、大蒜的杀菌能力是青霉素的十分之一,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌,都有明显的抑制或绞杀作用;

3、大蒜还能杀死多种致病真菌与钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫。

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