围棋断了后对方能不能吃

取决于棋型是否是死棋。

活棋：《中国围棋规则》规定：“终局时，经双方确认，不能被提取的棋都是活棋。”

死棋：《中国围棋规则》规定：“终局时，经双方确认，能被提取的棋都是活棋。”

1、如果我方棋形是死棋，对方在紧完气以后可以吃掉；2、如果我方棋形是活棋，即具有两只真眼的棋，即便和其他棋断开，也不能被对方吃掉；

3、如果双方都不是活棋，取决于谁的气长，一般气长杀气短。