为什么卖玉的时候旁边放杯水呢

1、真假玉器的鉴别：

玉器可分为软玉和硬玉两种，硬玉又名翡翠。从化学成分来看，软玉是含钙、镁和铁的硅酸盐，而硬玉则是含钠和铝的硅酸盐，水鉴别法是鉴别真假玉器的常用方法：将一滴水滴在玉上，如果成露珠状，久不散者是真玉。

2、增加湿度的：

宝石玉器都是含有不少结晶水，而这些结晶水却不是很稳定。在受热或过度光照的情况下容易分解，使色泽黯淡。放一杯水，可以增加柜台内的湿度，让玉器显得更润一些，更有光泽更好看。