为什么白酒和啤酒不能一起喝

原因如下：

1、白酒属于蒸馏酒，其成分大部分是乙醇，乙醇吸收比较慢，因此白酒后劲很足，在吸收过程中可能还会有一部分乙醇会被分解，从而减少醉感，但因为啤酒有促进乙醇吸收的功能，使得白酒中大量乙醇提前被吸收，立刻就能引发醉感，甚至酒精中毒；

2、白酒和啤酒混着喝会加速酒精在全身的扩散和渗透，对胃肠道造成极大伤害，可能会影响胃酸的分泌及消化的产生，更加会引起恶心呕吐的不良反应，长期以往可能导致胃炎、胃痉挛、胃出血等严重后果，严重的话，酒精还会影响神经系统，导致行动迟缓，脑袋反应变慢等并发症；

3、啤酒中大量的水分和二氧化碳会加速白酒的酒精渗透到全身，加速其吸收，对人体肝脏、肾脏、肠胃等器官造成严重的伤害和刺激，甚至会引发心血管疾病的产生，大大增加患肝癌的概率。