微波炉制作曲奇饼的方法

1、第一步；准备食材：低筋面粉220g、黄油120g、细砂糖70g、奶油100g、鸡蛋1个

2、第二步；黄油室温软化，无需太软，糖粉倒在黄油上，用刮刀把黄油和糖粉搅拌，在用打蛋器搅拌，以免糖分扑飞。

3、第三步；淡奶油分次加入黄油中，每次都充分打匀在加下一次，直到打到发白成尖峰似羽毛状。

4、第四步；将低粉筛入黄油，用刮刀搅拌均匀。

5、第五步；用曲奇枪打出自己想要的形状。

6、第六步；放微波炉，按烧烤模式，20分钟。

7、第七步；出炉后，放凉即可食用。