当前位置:首页 >知识百科 > 正文

汤圆变红是为什么

2024-10-10 09:12:37

汤圆变红是因为汤圆原料糯米粉存放的时间过长,被酵米面黄杆菌污染,加热释放黄杆菌毒素A。因此,汤圆糯米粉呈红色,所以汤圆变红。

热门推荐