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汤里放什么去除糊味

2024-10-10 09:13:23

汤里去除糊味可以放的食材如下:

1、汤里有糊味可以放葱或者是豆腐再次煮开,糊味会变淡甚至没有;

2、老汤里的糊味可以把肉捞出,汤烧开下入大块葱姜,之后下入两块八角和香菜,待开锅后几分钟把肉下入锅里烧开,也可点入少量料酒;

3、在煮汤的过程中,把葱白放在锅中,搅拌几圈,可以轻松去除糊味;

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