碳在农作物中起什么作用

作用：

1、植物的碳元素是通过光合作用吸收大气中的二氧化碳。

2、离子交换吸附是植物根部吸收矿质离子的第一阶段。离子吸附在根部细胞表面，根部细胞在吸收离子的过程中，同时进行离子的吸附和解吸附。这时总有一部分离子被其他离子交换。由于细胞的吸附离子有交换性质，故称为交换吸附。

3、根部之所以能进行交换吸附，是因为根部细胞的质膜表面有阴阳离子，其中主要是酸性和碱性，这些离子主要是由呼吸放出的二氧化碳和水生成的碳酸所解离出来的。酸性和碱性便迅速地与周围离子进行吸附交换，盐类离子即被吸附在细胞表面。

4、这种吸附交换不需要代谢能量，吸附速度很快，当吸附表面形成单分子层就达到极限，吸附速度与温度无关。因此植物根部细胞最初吸收离子的方式是属于非代谢性的交换吸附。