松茸的做法

一、松茸排骨汤的做法：

1、把松茸、排骨、枸杞清洗一下；

2、锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫；

3、松茸换水继续泡发；

4、取一砂锅，把所有材料放进去，加清水还有泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制；

5、一个小时后煲好，加少许盐即可。

二、松茸粥的做法：

1、米泡10分钟，干松茸泡发；

2、锅中加适量水，放入米，大火煮干，加入切小块的松茸；

3、小火继续煮，煮的过程中，顺着一个方向搅；

4、小火慢熬45分钟，加入盐就可以起锅。