水果中苹果可以分为几大类

1、红富士苹果：色红，水分大，味甜脆；

2、金帅：皮绿，甜中带酸，皮薄，不耐运输，胶东人爱吃；

3、嘎拉：外皮微黄，透红，甜脆，微酸，较可口，成熟较早，放久了口感发面；

4、红星：皮红，味香，甜脆，久置香味愈浓，口感变绵甜，是老年人的最爱；

5、香蕉：跟红星差不多，口味不如红星，有的略涩，不涩的很香甜，有一种青香蕉，果肉微透明，特别甜；

6、乔那金：红中泛绿，酸酸甜甜很好吃，不耐运输，且久置后不脆了，现在很少见到；

7、国光：外皮微红微绿的，瓤发黄的最好吃，酸甜的味道且脆生，即使个头很小也好吃，现在很少见到。