水果馒头怎么做

材料：面粉、西瓜、菠菜、酵母粉、巧克力。

做法：1.将西瓜和菠菜分别榨成汁过虑掉，只留西瓜汁和菠菜汁。

2、将面粉分成三份，第一份加入酵母粉、西瓜汁揉成面团，第二份加入酵母粉、菠菜汁揉成面团，第三份加入酵母粉、冷水揉成面团，三个面团做好之后醒发两小时。

3、将醒发好的面团放到案板上，揉成长条，再切成块。首先把白色面团擀成饺子皮形状。西瓜味的面团搓成长条，再切成齐子揉成丸子，用白色饺子皮包住西瓜丸子。菠菜汁面团也搓成长条，擀成饺子皮，再将其包住。

4、将巧克力放到碗里，隔水加热至融化，然后刷在馒头上，醒发十分钟，然后放到上气的蒸锅中，蒸十五分钟，蒸熟便可食用。