涮火锅肉怎么腌

1、首先，将肉清洗干净，然后切成大片；

2、往肉中加入一大勺蜂蜜；

3、然后加入少许生抽和香油；

4、再加入适量的辣椒粉和花椒粉以及姜蒜末，搅拌均匀；

5、搅拌均匀后，在上面撒上辣椒粉，搅拌后撒上芝麻；

6、腌制两小时左右为宜。