蔬菜煮太久会不会影响营养
2024-10-10 15:39:50
蔬菜煮太久会造成营养流失。在蔬菜烹调过程中,最好用大火去炒,因为蔬菜加热的时间越长,其中的营养素流失的就越多。例如水溶性维生素C、B族等,它们是怕热的,所以烹调的时间越短也就越好。
提示:蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的VC的百分之九十、VA的百分之六十来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。
- 上一篇:卧室窗帘怎么挑选
- 下一篇:远程控制电脑怎么设置
猜你喜欢
-
用医保卡去医院看牙齿可以报销吗
阅读量:24 -
租房一般要问清楚哪些问题
阅读量:12 -
如何选购儿童三轮车
阅读量:68 -
烤漆门如何补漆
阅读量:16 -
黑色车漆面白斑如何处理
阅读量:90 -
怎么正确护理头发
阅读量:82 -
卫生间防水需要注意哪些
阅读量:96 -
羽绒服漏绒怎么解决
阅读量:79 -
怎样选购水管
阅读量:77 -
海苔如何选购
阅读量:50
猜你喜欢
-
阅读量:18
-
阅读量:90
-
阅读量:14
-
阅读量:27
-
阅读量:25
-
阅读量:75
-
阅读量:67
-
阅读量:47
-
阅读量:23
-
阅读量:32