剩米饭可以加水再蒸吗

可以，将米饭放入少量水，然后放入电饭锅或蒸锅中蒸热即可。不过米饭会变得水多，口感不如以前好。

蒸米饭一般的做法是先将米洗干净，然后放入蒸米饭的容器内，再向容器里加一定量水，盖上盖放在火上或插上电就开始蒸米饭，根据知识或经验蒸一定时间，最后可口的蒸米饭就做好，还要记得熄火断电。