生活中的小科学

生活中的小科学有:

1、蔬菜如何解毒，大多数的农药喷洒后，在一定的天数内，会被植物体内的酵素分解掉，买回来的果菜，先放个几天，让残毒有时间被分解掉，但放入冰箱冷常后便没有如此效果，因冰箱内的温度会抑制果菜酵素的活动，无法分解残毒，只需放在室内阴凉处即可，不过并不适用于容易腐烂的叶菜类；

2、青椒去蒂再清洗，多数人在清洗青椒时，习惯将它剖为两半，或直接冲洗，其实是不确的，因为青椒独特的造型与生长的姿势，使得喷洒过的农药都累积再凹陷的果蒂上；

3、厨房拖地先放醋厨房的地板很容易积屯油垢，拖地前可以在拖把上倒入一些醋，如此就能去掉油污；

4、用锡箔纸烧烤勿加柠檬，若用锡箔纸包裹鱼．肉烧烤，切勿再将酸性水果如柠檬等，包裹在一起烤，因为锡箔纸属于金属类，当金属与酸性物质混合在一起烤时，会起化学变化，易产生对人有害的致癌物质。