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生的白果树叶怎么吃

2024-10-10 21:37:30

白果烹调前或食前先去壳、去膜、去心,去皮,以免中毒;每人每次食用白果量宜控制在20到30粒;而且一定要去壳、去红软膜、去胚煮食,以免发生中毒现象;切忌过量食用或生食,婴儿勿食。白果的有毒成分易溶于水,加热后毒性减轻,所以食用前可用清水浸泡1小时以上,再加热煮熟,均可提高食用白果的安全。如发现中毒症状,要及时到医院就诊。

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